アイテム説明

南イタリアにあるカーサマダイオ社のオリジナルチーズで、水牛のミルクからつくられる最上のリコッタ・サラータです。「バリロット」とはロバの背に括りつけたサクラの樽のことで、その形によく似ていることから名付けられました。表皮のない生地は口溶けがよく舌にスッとなじみ、水牛乳がもつ甘みとコクがじんわりと広がります。シンプルにワインと合わせるなら、ミルキーな乳糖を引き立てる濃厚な赤や、まろやかさが甘みを活かす樽熟成のシャルドネがおすすめ。そのほか、カリッと焼いたパンにのせてオリーヴオイルをかけて頂く、カカオ70%以上のチョコレートとの組み合わせ、カルパッチョやサラダなどお料理にも大活躍です。

（1個あたりの総重量：約500～600g）

• システム商品コード

  000000000107

• 独自商品コード

  118300

• 原産地

  カンパーニァ州　サレルノ県

• 特殊表示

  乳種:水牛乳/1/4個あたり

• 送料について

  同梱可能なご注文合計金額12,000円（税込）以上で送料無料（有料メンバーズ割引適用前価格）※有料メンバーズ会費は適用外となります。モッツァレッラ　ピッツァは冷蔵便とは同梱出来ません。

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