クロミエ <ドンジェ社> COULOMMIERS LAIT CRU‘DONGE’

白カビタイプ

クロミエ <ドンジェ社> COULOMMIERS LAIT CRU‘DONGE’

2,948(税込)

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アイテム説明

フェルミエでは、ブリ・ド・モーの生産者として人気の高いドンジェ社の「クロミエ」のご紹介です。ブリ・ド・モー、ブリ・ド・ムランに次ぐ、ブリ3 兄弟の末っ子と呼ばれ、表皮は綺麗な白カビに覆われ、口に含むと上質なミルク感があります。熟成が進むと、ねっとりと濃厚な味わいに変化していきます。フルーティーな赤ワインやコクのある白ワインなどとご一緒に。
※熟成が進むと生地が茶色く変色する場合がございます、予めご了承下さい
(1個あたりの総重量:約450g)

■ご注文は、1/2個、1個単位での販売です。数量1=1/2(約225g)、数量2=1個(約450g)になります。上記価格は1/2個(約450g)の時の価格です。

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