チーズの通販ならチーズ専門店 Fermierの通販

日差しが強くなり、冷たい飲み物が美味しい季節がやってきました。
キリッと冷やしたワインで乾杯！といった時に合わせたくなるチーズをセレクトしました。
のんびり、素敵な時間を過ごすお供にぜひ。

ブリア サヴァラン アフィネ デュラン社 
●白カビタイプ/牛乳製/フランス ブルゴーニュ圏コート・ドール県産/内容量:1/2個（約100g）
やわらかな薄い白カビに覆われ、クリームを添加した中の生地は非常に口溶け滑らかです。
ワインならスパークリング、シャルドネ系のコクのある白、フルーティなブルゴーニュの赤とご一緒にお楽しみください。

ケソ テティージャ
●セミハードタイプ/牛乳製/スペイン ガリシア州産/内容量:約100g
むっちりと柔らかい食感とクリーミーな味わいはスペインでも大人気。甘味と酸味のバランスのとれた優しい味わいには、フレッシュ感のあるすっきりとした白ワインがよく合います。

ゴルゴンゾーラ　マスカルポーネ
●青カビタイプ/牛乳製/イタリア ロンバルディア州産/内容量:約100g
マスカルポーネとブルーチーズを重ねて層になった縞々の姿は、ケーキやテリーヌを思わせます。クリーミーな味わいは、舌に優しく溶けていき、青かびの刺激もやさしいです。もちろんシャンパンとの相性もばっちり。
(割合 マスカルポーネ60%　:　ゴルゴンゾーラ40%)
※酸化防止剤(クエン酸)を含みます