チーズ定期便<セレクションコース>毎月お届け(一般会員用) <4~9月続けて頂くと9月お届け時にサンプルチーズ(約30g)をプレゼント>

チーズ定期便

チーズ定期便<セレクションコース>毎月お届け(一般会員用) <4~9月続けて頂くと9月お届け時にサンプルチーズ(約30g)をプレゼント>

定期購入価格5,184

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アイテム説明
フェルミエ厳選のこだわりチーズを毎月4種類楽しめます。6ヶ月続けていただくと24種類のチーズを制覇できます。
<4~9月続けて頂くと9月お届け時にサンプルチーズ(約30g)をプレゼント>

※こちらは一般会員用となります、フェルミエ有料会員のお客様は(有料会員用)からご注文下さい。

※クレジットカードご利用の場合、デビットカード及びプリペイドカードのご使用はお控え下さい


<世界情勢等の諸事情により予告なくセット内容が変更となる場合がございます、予めご了承下さい>

※本コース、毎年12月号にモンドールを1個組み込んでおりましたが日本及び生産国の物価上昇により2023年12月につきましてはこちらのチーズをお入れすることが出来なくなりました。
何卒、ご理解頂けますようお願い申し上げます。


セレクションコース3月号
3月14日(木)


サン シモン ダ コスタ
約100g/セミハードタイプ/牛乳製/スペイン ガリシア州産
スモークの芳ばしさがチーズのほんのりした甘さと溶け合います

BUKO クリームチーズ
約90g/フレッシュタイプ/牛乳製/デンマーク産
お菓子やお料理の材料に便利なデンマーク産クリームチーズ

トム デ ボージュ
約100g/セミハードタイプ/牛乳製/フランス ローヌ・アルプ圏産
「トム」の中で唯一のAOP 認定の滋味深い味わい

クロタン レザン
1個(約80g)/シェーヴルタイプ/山羊乳製/フランス アキテーヌ圏産
シロップ漬けのレーズンが塗された小ぶりなシェーヴル

セレクションコース4月号
4月11日(木)


スカモルツァ(アッフミカータ)
1/2個(約140g)/パスタフィラータタイプ/牛乳製/イタリアロンバルディア州産
フッ素加工のフライパンで焼き溶かしてお楽しみください

ロックフォール/カルル
約80g/青カビタイプ/羊乳製/フランスミディ・ピレネー圏産
力強さの中にも羊乳の甘みが際立つ風格あるブルーチーズ

フルーリー 広内エゾリスの谷チーズ社
1個(約80g)/白カビタイプ/牛乳製/北海道・新得町産
優しい風味で広く愛されている食べやすい白カビタイプ

ブシェットミエル
1個(約100g)/シェーヴルタイプ/山羊乳製/フランスサントル圏産
ほんのりした甘みのデザートタイプのフレッシュシェーヴル

セレクションコース5月号
5月16日(木)


コンテドモンターニュ(12ヶ月以上熟成)
約100g/ハードタイプ/牛乳製/フランスフランシュ・コンテ圏産
ナッティな風味とほんのり蜂蜜のような甘みがある定番ハード

ゴルゴンゾーラドルチェ
約100g/青カビタイプ/牛乳製/イタリアロンバルディア州産
クリーミーで青カビの少ない「ドルチェ」

デリスドブルゴーニュ
1/2個(約100g)/ソフトタイプ/牛乳製/フランスブルゴーニュ圏産
濃厚なコク、くどさはなくサラリと舌の上でとろけます

ロッコロローズマリーノ
約75g/セミハードタイプ/牛乳製/イタリアロンバルディア州産
爽やかなローズマリーの香りをまとったコクのある味わい

セレクションコース6月号
6月13日(木)


ゴーダ(長期熟成)
約100g/ハードタイプ/牛乳製/オランダ北ホランド州産
キャラメルのようなコクの長期熟成ゴーダ
※着色料(アナトー)を含む

ポットプレ
約80g/ウォッシュタイプ/牛乳製/ベルギーエノー州産
ヘーゼルナッツのようなコクと旨みが五感を魅了します

モンブリアック
1/5個(約100g)/青カビタイプ/牛乳製/フランスオーヴェルニュ圏産
表面に灰をまぶしたやや脂肪分が高めのブルーチーズ

プティブリポワヴル
約80g/白カビタイプ/牛乳製/フランスイル・ド・フランス圏産
黒胡椒がびっしりとまぶされた白カビチーズ

セレクションコース7月号
7月11日(木)


マニゴディーン(農家製)
約100g/ウォッシュタイプ/牛乳製/フランスローヌ・アルプ圏産
夏のモンドールと言われるエピセアが香るウォッシュタイプ

グレコBIOやぎミルクチーズ
1個(約150g)/フレッシュタイプ/山羊乳製/ギリシャセサリア地方産
フェタと同じ製法、山羊チーズ特有のくせがない爽やかな風味

ケソマンチェゴ(アルテサーノ)
約80g/ハードタイプ/羊乳製/スペインカスティーリャ・ラ・マンチャ州産
ほんのり甘みとコクのあるスペインの国民的ハードタイプ

クアルティローロロンバルド(スタジオナート)
約80g/ウォッシュタイプ/牛乳製/イタリアロンバルディア州産
特有の酸味がありミルクの甘みも感じられるウォッシュ

セレクションコース8月号
8月8日(木)


トムオマール
約100g/ハードタイプ/牛乳製/フランスローヌ・アルプ圏産
ぶどうの芳香が芯まで浸み込んだコク深い味わい

ゴルゴンゾーラマスカルポーネ
約100g/青カビタイプ/牛乳製/イタリアロンバルディア州産
層になったマスカルポーネとゴルゴンゾーラがとてもクリーミー

ラングル(クープ)
約100g/ウォッシュタイプ/牛乳製/フランスシャンパーニュ・アルデンヌ圏産
絹のような舌触りのウォッシュタイプ
※着色料(アナトー)を含む

マオンメノルカ
約100g/ハードタイプ/牛乳製/スペインメノルカ島産
塩気は強めで濃厚なコクに微かな酸味もあるスペインハード

セレクションコース9月号
9月12日(木)


チェダー(エクストラマチュア)
約100g/ハードタイプ/牛乳製/イギリスニュートン・セント・カレス産
深い風味のイギリス伝統のチェダー

F熟成貴醸酒ブルー
約100g/青カビタイプ/牛乳製/日本産(フェルミエ熟成)
桝田酒造の満寿泉貴醸酒に漬けて熟成されたフルムダンベール

バラカ
1/3個(約65g)/白カビタイプ/牛乳製/フランスブルゴーニュ圏産
「馬蹄形」の意味を持つ縁起物の濃厚な白カビチーズ

シェーヴルドール
1/2個(約100g)/シェーヴルタイプ/山羊乳製/フランスポワトゥ・シャラント圏産
きめ細かくしっとりとした口あたりのシェーヴル

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