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ヴァシュラン フリブルジョワ エピセア VACHERIN FRIBOURGEOIS EPICEA

ハード・セミハードタイプ

ヴァシュラン フリブルジョワ エピセア VACHERIN FRIBOURGEOIS EPICEA

2,052(税込)

数量

アイテム説明
アルプス山脈の前山地帯の肥沃な土地で生まれたセミハードチーズ。スイスのチーズは硬質タイプのものが多いですが、この「ヴァシュラン・フリブルジョワ・エピセア」は、むっちりと弾力があり、繊細な風味とまろやかなミルクのコクがあります。今回入荷のものは、周りに巻かれたエピセアの香りも、ふんわりと余韻を楽しませてくれます。そのままで十分に美味しいチーズですが、溶けやすく非常に伸びも良いのでフォンデュに最適です。

(1ホールあたりの総重量:約8kg)
大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等
人の手でカットしておりますので、それぞれバラつきがでますことご了承願います。

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