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タレッジョ TALEGGIO

イタリアのウォッシュチーズを代表格「タレッジョ」の故郷は、北イタリアのタレッジョ渓谷。今では大量に流通している人気のチーズですが、カザリゴーニ社のものは、ミルクから熟成までの工程をタレッジョ渓谷で行うことにこだわり続けています。塩水で洗われた外皮は特有の香りを放ちますが、中身はなめらかでミルキー。やさしい口当たりで、熟成の若いうちは酸味もさわやか、熟成につれコクのある旨みが増していきます。フルボディの赤ワインや辛口の日本酒に合わせてどうぞ。

(1ホールあたりの総重量:約2kg)

商品コード : 114000
価格 : 1,070円(税込)
乳種:牛乳/100g
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例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

ロンバルディア州

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