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フージュルー FOUGERUS

白カビタイプのチーズの生産が盛んなイル・ド・フランス。「フ-ジェル」は、世界各国で愛され続けている「ブリ・ド・モー」で有名なモー村と「ブリ・ド・ムラン」で知られているムラン村のちょうど真ん中で造られている「ブリ」の仲間で、もともとは農家で自家用にシダ(Fougre)を飾って香り付けしていたのが起源と言われています。
生地はなめらか、デリケートなバランスの良い味わいで、若いうちはしっとりと、熟成するに従い森を思わせるシャンピニヨン(きのこ)の香りが優しく広がります。
上級のシャブリなどのシャルドネワイン、または「ニュイ・サン・ジョルジュ」などのエレガントなワインに合わせてお召し上がり下さい。

(1個あたりの総重量:約700g)

商品コード : 101033
価格 : 3,505円(税込)
乳種:牛乳/1/2個あたり
数量
 
■こちらの商品のご注文単位は、1/2カット(約350g)からになります。丸ごと1個(約700g)ご希望のお客様は、数量:2個でご購入下さい。

イル・ド・フランス圏 セーヌ・エ・マルヌ

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