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タイプ > 白カビタイプ > ガプロン GAPERON

ガプロン GAPERON

もともとはバターをつくったあとに残るバターミルク(脱脂乳)からつくられていたこのチーズ、ガプとはオーヴェルニュ地方の方言でバターミルクの意味があります。
従来のガプロンに比べるとやや小ぶりな姿と、黄味がかった締まった生地をもち、ニンニク&黒胡椒は表皮にまぶしてあり、しっかりとした白カビに覆われています。
“姑のおっぱい”の異名をもつガプロンですが、今回おすすめなものは無殺菌乳製。 添加されたクリームとオーヴェルニュの名産のガーリック、そしてアクセントにはぴりっと効いた黒胡椒。スパイシーな赤ワインやベルギービールにぴったり!

(1個あたりの総重量:約260g)

商品コード : 101040
価格 : 2,123円(税込)
乳種:牛乳/1/2個あたり
数量
 
■ご注文は、1/2個、1個単位での販売です。数量1=1/2(約130g)、数量2=1個(約260g)になります。上記価格は1/2個(約130g)の時の価格です。

オーヴェルニュ圏アリエ県産

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