トム ド サヴォワ(農家製)　‘パカール社熟成’ TOMME DE SAVOIE

アイテム説明

トム ド サヴォワとは

周りを覆うグレーのカビがサヴォワの「トム」の特徴です。熟成とともに自然な黄・赤・茶色などのカビが混在し、複雑な色合いの外皮へと変化します。「トム」とはポーション(ひとかたまり)の意味があり、大型のものに対し各農家で造られる小さめのチーズを指して呼ばれます。山のチーズらしい素朴さにナッツのような香りが混ざり、さっぱりとした印象ながら深い味わいです。サヴォワ地方のチーズ熟成に秀でた、名門「パカール社」の手によるワンランク上の熟成をお楽しみください。ワインを合わせるなら、やや辛口の白やフルーティで軽めの赤がおすすめです。

（1ホールあたりの総重量：約2kg）

• システム商品コード

  000000000029

• 独自商品コード

  106006

• 原産地

  ﾛｰﾇ･ｱﾙﾌﾟ圏

• 特殊表示

  乳種:牛乳/表示価格:100gあたり

• 送料について

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